Печанковы паштэт (гавядзінны)
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Прапаную Вам прыгатаваць смачны печанковы паштет. У працэсе прыгатавання можна выкарыстоўваць не толькі пліту, але і мультыварку, напрыклад. Трохi белага сухога віна, гарчыца і часнok — усё гэта робіць закуску захапляльна смачнай і пахучай. Паспрабаваць гэты паштет хоць раз трэба. Можна падаваць цёплым або халодным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Печань вымыйце, абсушце і нарежце сярэднімі кусочкамі.
- 2
Крок 2
2. На сковородзе з высокімі бортамі растапіце 100 грамаў масла.
- 3
Крок 3
3. Выложыце дробна нарэзаны лук і абарыце да празрыстасці.
- 4
Крок 4
4. Дадайце на сковороду печань і падрублены часнок.
- 5
Крок 5
5. Пасаліце і папярыце па смаку, дадайце гарчыцу і віно. На сярэднім агні абсмажыце печань да мяккасці.
- 6
Крок 6
6. У гатовую печань дадайце астatnaje малочнае масla і змяліце ў блендеры. Пакіньце печanальны паштэт да поўнага астывання.