Пячанковы кекс
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Пячаночны кекс спадабаўся мне за сваю простасць у прыгатаванні, нежную тэкстуру і выдатны смак. Перавага гэтай выпечки яшчэ ў тым, што смак печані амаль не адчуваецца, а яна там ёсць! Дзялюся рэцэптам, можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку трэба падрыхтаваць печань. Прамыйце яе і дробна нарэжце.
- 2
Крок 2
Трэсціце моркву на тарцы, а лепш нарэжце маленькімі кубікамі. Так піраг будзе выглядаць прыгожэй у разразе. Сыр таксама натрыце.
- 3
Крок 3
Лук ачысціце і нарэжце дробным кубікам. Дадайце ў патэльню разам з морквай і печанкай. Абсмажце на раслінным масле каля 15 хвілін, дадайце лыжку соевага соўсу, пасаліце і паперчыце.
- 4
Крок 4
Пакуль гатоўіцца паджарка, прыступайце да цеста. У глыбокай місе змяшайце яйкі і расліннае масла, узбіце да пухласці. Маса павінна крыху пабелецца.
- 5
Крок 5
Дадайце малако, муку, разрыхляльнік і шчапотку солі. Перамяшайце ўсё да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Дадайце нацёрты сыр і паджарку з печані з гароднінай, змяшайце і хутка ўліце цеста ў форму. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 7
Крок 7
Кекс выпякаецца 40‑45 хвілін. Гатоўнасць можна праверыць драўлянай палачкай. Кекс гатовы.