Печанковыя аладкі з рысам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Прапаную вашай увазе выдатнае другое страва з печанкі і рysу. Яно добра спалучаецца з гарнірам з гародніны ці бульбяным пюрэ. Перацяўшчыце, пекла гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лепш зачніце з самага простага — з падрыхтоўкі рысу. Як і пры прыгатаванні любога блюда з рысам, прамываем яго да поўнай чысціні і прапушчальнасці вады. Потым варым да гатоўнасці і астуджваем.
- 2
Крок 2
Цяпер пачнем гатаваць печаны фарш для нашых аладак. Ачышчаем цыбулю, разразаем яе на долькі і прапускаем разам з кавалкамі печані праз мяснорубку. Можна таксама дробіць цыбулю з печанёю з дапамогай блендэра — як вам зручней. Такім чынам, мы ўжо атрымліваем аснову для далейшага гатавання.
- 3
Крок 3
Апошні этап прыгатавання цытварнага фаршу. Дадаем да цытварнай масе мукі, яйкі, соль, перац і, вядома ж, свараны рыс. Добра ўсё змяшаем, бо ад гэтага будзе залежаць шчыльнасць нашых аладак. Змяшайце да таго моманту, пакуль сумесь не стане цалкам аднароднай.
- 4
Крок 4
Фінальны этап прыгатавання дробяў з печанкі. Выкладваем цеста на скавародку пры дапамозе сталовай лыжкі. Смажым кожны дроб з абодвух бакоў, пакуль ён добра не прасмажыцца.