Печанковыя аладкі з грэчкай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. У дадзеным выпадку выкарыстоўваецца курыная печанка, але можна паспрабаваць і свіную, і буйную, напрыклад. Аладкі добрыя тым, што іх можна падаваць не толькі гарачымі — астылыя яны тэж дастаткова смачныя. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба зварыць грэчку ў пасоленай вадзе. Можна зрабіць гэта наперад. Гатовую кашу трэба астыць.
- 2
Крок 2
2. Печанку прамыйце, абсушыце і прапусціце праз мясарубку (можна выкарыстоўваць блендэр) разам з ачышчаным луком.
- 3
Крок 3
3. Дадайце да печані грэчку, уб'іце яйкі. Пасаліце і паперчыце па смаку, дадайце любімыя спецыі.
- 4
Крок 4
4. Дасыпце мукі (яе колькасць залежыць ад кансістэнцыі "цеста").
- 5
Крок 5
5. Добра перамяшайце. Усё, аснова гатовая.
- 6
Крок 6
6. На скавародзе падгрейце крыху расліннага алею, лыжкай выкладзіце атрыманую масу і пячыце аладкі з абодвух бакоў да румянай карочкі на сярэднім агні. Падавайце да стала са смятанай.