Печаночныя аладкі з вокавінай печанкі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Печанка — гэта такі прадукт, які не ўсе любяць есці, асабліва дзеці, з-за неўласцівага смаку. Але ўсе мы разумеем, што трэба ўключаць печанку ў свой рацыён. Гэты рэцэпт прыгатавання печаначных аладак з вялічай печанкі спадабаецца ўсім, нават тым, хто не любіць печанку. Аладкі атрымліваюцца незвычайна няжнымі, смачнымі і сачнымі, ну і, вядома, ніякай гарэчы і прысмаку печанкі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем цыбулю і моркву. Бярэм адну цыбуліну і адну моркву, нарэжам цыбулю дробна, а моркву сціраем на вялікай цёрцы. Пакладзем на гарачую патэльню з раслінным алеем і трохі пасалім. Дадамо крыху солі і перцу.
- 2
Крок 2
Печанку вельмі добра прамываем, чыстым ад плёнкі і пратокаў і нарэзаць кавалкамі.
- 3
Крок 3
Астатнюю моркву і цыбулю нарэжце як вагадаецца. Разам з пячонкай прапусціце праз мясарубку ці дробіце блендэрам. Дадайце манку, збітыя з яйкамі, соль і перац.
- 4
Крок 4
Добра перамяшаем масу і лыжкай выкладваем на разагрэтую патэльню з раслінным алеем.
- 5
Крок 5
Гатовыя аладкі перакладаем у іншую посуду з высокімі бортамі. Складваем пластамі, а паміж аладкамі пакладаем пасаваны лук з малінай.
- 6
Крок 6
Верхні слой з морквы і луку пакрываем смятанай. Адпраўляем у разагрэтую да 150 градусаў духоўку на 30 хвілін.