Печанковыя аладкі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Для прыгатавання аладзяў падыходзіць любая печань: курная, індзюшыная, свіная ці ялавічная. Страва вельмі простая і недарагая, аднак вельмі незвычайная і смачная! Рассказваю. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для аладзяў. Печанку прамыйце, выдаліце пячонкавыя цячэнні. Лук пачысьціце ад шкарлупіны. Рыс зварыце ў салёнай вадзе да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Печанку з луком перамеліце праз мяснорубку або з дапамогай блендэра. Дадайце соль і спецыі.
- 3
Крок 3
Павінен атрымацца аднолькавы тлушч.
- 4
Крок 4
Дадайце ў цвілёны фарш адвараны рыс і яйка. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Засыпце мукі, зноў турботна змяшайце фарш.
- 6
Крок 6
Фарш для жаркі аладак гатовы. Па кансыстэнцыі ён павінен быць шчыльным, як для звычайных аладак.
- 7
Крок 7
Разагрэйце рафінаванае алей на патэльні. Сталаўкай выкладзіце фарш. Смажце з абодвух бакоў да карычневай карочкі.
- 8
Крок 8
Печаночныя аладкі гатовыя.
- 9
Крок 9
Падавайце аладкі як асноўнае страва ці закуску. Смачна есці!