Печанковыя кацлеты пышныя
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У гэтым рэцэпце я раскажу вам, як з дапамогай некаторых дадатковых інгрэдыентаў прыгатаваць пышныя печаныя цацелькі, якія добра падыдуць на абед ці вячэру. Мабыць, у кожнай гаспадыні ёсць свой спосаб прыгатавання гэтай стравы, бо такія цацелькі любяць многія. Я таксама раблю іх па сваім асаблівым рэцэпце, з якім яны атрымліваюцца неймаверна няжнымі і пышнымі — проста таяць у роце. А ўвесь сакрэт у тым, што я дадаю да печані акрамя стандартных інгрэдыентаў адварны бульбя, майонэз і крыху крохмалу, гэта поўнасцю нейтралізуе спецыфічны пах і робіць кансыстэнцыю паветранай. Прыгатуйце такія цацелькі дома, і вы не пашкадуеце, бо нават дзеці едзяць іх з ахвотай, а мой просты рэцэпт пышных печаных цацелькаў з фота дапаможа вам. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Печанку ачышчаем ад плёнак, прамываем і нарэзаем на кавалачкі, цыбулю таксама чыстым і рэжам на часткі.
- 2
Крок 2
Працягваем печань і цыбулю праз мясністарку або дробім у блендэры.
- 3
Крок 3
Дадаем да гэтай масы яйкі, крохмаль і ўсё добра змяшаем.
- 4
Крок 4
Картофель папярэдне зварым у «мундзірах» да поўнай гатоўнасці, а калі ён астыне, чыстым і цэрам на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
Выкладваем цёртую бульбу ў масу з печанкі, дадаем майонэз.
- 6
Крок 6
Салім і падсыпаем спецыі па смаку, добра перамешваем і даем пастаяць хвілін 20.
- 7
Крок 7
У сковороду наліваем невялікую колькасць расліннага алею і ставім на агонь. Выкладваем у разагрэтае алей прыгатаваную масу з дапамогай сталовай лыжкі, падсмажваем цэтлікі з абодвух бакоў да румянай карочкі.
- 8
Крок 8
Гэтыя чудоўныя пышныя кацлеты добра спалучаюцца з любым гарнірам. Смачна есці!