Пячонкавыя цацікі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Катлеты з печанкі паводле гэтага рэцэпту падабаюцца не толькі дарослым, але і дзецям. Падаваць іх можна з амаль любым гарнірам на выбар, а можна і як самастойную страву ў якасці закускі з хлебам і любімым соусам. Для прыгатавання падыходзіць як няжная курыная печанка, так і свіная, індзюшачая ці ялавічная. У любым выпадку вас чакае смачны і карысны абед ці вячэра. Спробуйце і разнастайце свой рацион гэтай карыснай стравай. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Печанку папярэдне размарозце на ніжняй палічцы халадзільніка.
- 2
Крок 2
2. Прапусціце печань праз мясарубку.
- 3
Крок 3
3. Дадайце да яе нарэзаны дробкімі кубікамі цыбулю.
- 4
Крок 4
4. Дадайце смятану, яйкі і соль.
- 5
Крок 5
5. Перамяшайце, дадайце мукі і соду.
- 6
Крок 6
6. Зноўку ўсё добра змяшайце да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
7. Выкладвайце печанковую масу пры дапамозе лыжкі на разагрэтую патэльню.
- 8
Крок 8
8. Абсмажвайце цётлі з абодвух бакоў на сярэднім агні да гатоўнасці.
- 9
Крок 9
9. Печанковыя цмокі гатовыя. Можна падаваць іх адразу ж або тушыць хвілін 20, праклаўшы смятанай. У апошнім выпадку такія цмокі будуць сапраўды тануць у роце. Смачна як у гарачым, так і ў астылым выглядзе.