Печанковыя бліны з малінкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Можна паспрабаваць прыгатаваць гэтыя блинчыкі з рознай начынкай, але маліна ідэальна спалучаецца з печанкай. Акрамя таго, што іх можна эстэтычна падаць да стала, яны таксама добра падыдуць як поўнацэннае гарачае, будуць вельмі сытнымі. Страва атрымліваецца ўніверсальнай. А іх няжны смак можна дапоўніць соусам, майонезам ці смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Печань прамыйце пад вадой, выдаліце лішнія плёнкі, нарэжце яе на кавалачкі. Прапусціце праз мясарубку, улійце малако, дасыпце мукі і ўсё добра змяшайце. Дадайце бітыя яйкі, пасаліце, папярчыце. Добра змяшайце і пастаўце на 20 хвілін.
- 2
Крок 2
Пакуль прыгатуйце начынку. Лук пачысьціце і дробна нарэжце, пасяруйце яго ў масле да прапуснасці. Маркову натрыце на вялікай цёрцы і дадайце да луку. Смажце да залатога колеру, потым пакіньце астыць.
- 3
Крок 3
Памяльвіце вараныя яйкі. Змяшайце іх з астылымі гароднінай, заправце ўсё майёнэзам. А таксама пасыпце сумесь парэзанай петрушкай.
- 4
Крок 4
Цяпер пячыце блинчыкі да румянасці з пракруджанай печанню. Потым выкладвайце начынку на кожны блін і скручвайце ўсё рулетыкам.
- 5
Крок 5
Гатовы страву ўпрыгожце зелянінёй і майонэзам. Можна падаваць з гароднінай.