Пячанковая запяканка
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Я вельмі люблю печанку, таму для мяне любы вынік з яе атрымліваецца смачным, а паколькі існуе шмат варыянтаў прыгатавання печанкі, я старажыцца кожны раз прыдумаць што-небудзь новае. Рэцэпт прыгатавання печаначнай запяканкі, пра які я хачу вам распавесці, адзін з маіх самых любімых, таму што смак у яе сапраўды выдатны. Тут ідэальна спалучаюцца ўсе інгрэдыенты, а пасля запякання яны абменьваюцца смакамі і ароматамі паміж сабой. Такое страва лепш за ўсё есці гарачым, але нават у халодным выглядзе яно застаецца смачным і набывае новыя смакавыя адценні. Абавязкова спрабуйце такі просты рэцэпт печаначнай запяканкі, вы не пашкадуеце працоўнага часу і намаганняў. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кефір наліваем у міску, дадаем манку і яйка.
- 2
Крок 2
Цяпер нам трэба падрабіць печанку і адну цыбуліну, гэта можна зрабіць з дапамогай блендэра ці мяснорубкі.
- 3
Крок 3
Пераліваем пячонкавую масу ў міску да кефіру, яйка і манкі, змяшаем да аднастайнасці, ставім міску ў халадзільнік.
- 4
Крок 4
Цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі, а моркву патрэце на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
Пасмажваем пачынкі на патэле з даданнем расліннага алею да залатога колеру.
- 6
Крок 6
Далей патрэбна дастаць форму для запякання. Змазваем яе сметанковым маслам і пасыпаем паніроўкай.
- 7
Крок 7
Выліваем у форму палову печанкі масы.
- 8
Крок 8
Зверху пакладзём пажараныя гародніну, роўнамерна іх размеркаваўшы.
- 9
Крок 9
Паліваем усё другой паловай печанкавай масы.
- 10
Крок 10
Ставім форму ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і запякаем працягласьцю 35-40 хвілін. Гатовую запяканку выймаем, а калі яна трохі астыне, нарэжам на шматлікія кавалачкі і падаем да стала.