Печанка на скавародзе
Апісанне
Люблю гатаваць гэта страву у выхадныя, і гасцям яно падабаецца. Для прыгатавання печанкі на патэльні лепш усё ўзяць ялавічую печанку — яна вельмі мяккая і нежная. Фасоль віду лобіё добра спалучаецца з печанкай, падкрэслівае яе, надае свежасць і мяккасць. А падаваць страву можна з чырвоным вінам. Глядзім рэцэпт
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У сотэйнік выліваем 3 ст. л. аляйны алей. Дадаем 3 ст. л. вады. Выкладваем фасоль. Калі ўсё крыху патушыцца, зверху дадаем сметанковае масла.
- 3
Крок 3
Дадайце шалот і соль да бабовіцы, тушице ўсё каля 10 хвілін. Тым часам прамыйце печанку, нарэжце яе на кавалачкі. Зараньне нарэжце цыбулю паўкалячкамі.
- 4
Крок 4
Падсмажваем печанку на патэльні недаўга, некалькі хвілін. Дадаем цыбулю.
- 5
Крок 5
Паліваем печань бальзамічным вінаграм. І добрасумесна пасаліце.
- 6
Крок 6
Дадайце буйлю, усё добра змяшайце. Тушуйце яшчэ некалькі хвілін.
- 7
Крок 7
У канцы дадайце пачынаную зеляніну. Пасаліце. Выключыце агонь. Наша печанка на скавародзе гатовая. Можна падаваць і