Печыва
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Калі спячы змеек колцамі, то праз пару колцаў можна працягнуць леску або залацістую нітку і павесіць пячыва на елку, на новагодні чарапок з падарункам і г.д. Вельмі ярка выглядаюць пясочныя змейкі ў падарочнай каробцы. Па жаданні ў цеста можна дадаваць розныя араматызатары, фарбавальнікі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя прадукты. Выкарыстоўвайце якаснае масла, яго можна замяніць добрым маргарзінам, але не спрэдам.
- 2
Крок 2
Тэста для печыва гатуецца вельмі хутка! Два жаўткі выкладзеце ў глыбокую ёмістасць і ўсыпце туды ж соль і цукар, дадайце мяккае слівачнае масла. Старанна ператрыце ўсё вінцом, каб цукар растварыўся.
- 3
Крок 3
Потым усупце муку і расцерціце ўсё вінкам. Разрыхляльнік ні ў якім выпадку не дадавайце! Спачатку маса будзе густая, але з часам цукар пачне taць, і вам стане лягчэй перамешваць.
- 4
Крок 4
Маса потым разбіецца на камяшкі — не хвілюйцеся, гэта нармальна для пясочнага цеста.
- 5
Крок 5
Далей збярыце яго рукамі ў шарок — тэста пластычнае і добра лепіцца. Галоўнае — не забіваць яго мукой. На гэтым этапе пакладзіце яго ў халадзільнік на 20 хвілін для астывання.
- 6
Крок 6
Потым падзяліце на роўныя маленькія камячыкі. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
- 7
Крок 7
Затым кожны з іх скатайце ў жгут паміж далонямі і прыплесніце адзін край, каб атрымалася галава. Іншы край зрабіце тонкім — гэта будзе хвост. Выкладзіце змейку віткавата або кольцам — кіруйцеся сваёй кулінарнай фантазіяй. Пратвень памазваць не трэба, у цесце ўжо ёсць тлушча.
- 8
Крок 8
Спёкаце печыва на працягу 5–10 хвілін у залежнасці ад магутнасці вашай тэхнікі. Выніце ліст з духоўкі і дайце выпечцы астыць.
- 9
Крок 9
Выкладзеце пясочных змеек на тарэлкі або дошачкі і пасыпце цукровай пудрой. Навагодні дэсэрт гатовы — яго можна падаваць да стола. Смачнай вам!