Печыва з карыцай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да гарбаты і кавы. Можа спатрэбіцца крыху больш мукі, або крыху менш — арыентуйцеся на паказаную кансістэнцыю цеста. Занатуйце рэцэпт. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты раскладзіце на стол перад пачаткам прыгатавання. Масла павінна быць мяккім, таму найлепей дастаць яго з халадзільніка прыкладна за 1 гадзіну.
- 2
Крок 2
У прасторную міску пакладзіце мяккае салочнае масла, дадайце 100 грамаў цукру, убіце яйко.
- 3
Крок 3
Міксерам збівайце гэтыя інгрэдыенты да атрымання аднароднай сумесі.
- 4
Крок 4
Дадайце малако.
- 5
Крок 5
Прасеяйце муку з разрыхляльнікам, дадайце соль.
- 6
Крок 6
Усе інгрэдыенты змяшайце, замясёце мяккае цеста, якое можа крыху прыліпаць да пальцаў. Цеста скругліце, загарніце ў харчовы поліэтыленавы пакет, пакладзіце на палічку халадзільніка на 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Затым астуджанае цеста раскатайце прама на пергаміне для выпякання ў пласціну таўшчынёй прыкладна 0,5 см. Нажом нарэжце пласціну цеста на ромбы і кожны ромб шчодра пасыпце сумессю карыцы і цукру (20 грамаў). Адпраўце печыва выпякацца ў ужо разагрэтую да 180 градусаў печку на 15–20 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатовае печыва крыху астудзіце, падавайце да стала.