Печыва
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Пячэнне атрымліваецца ломкім, хрумсткім. Калі вы больш любіце паветраную выпечку, то дадайце пры замешванні цеста разам з мукой 0,25 ч.л. разрыхляльніка. Па жаданні можна капнуць пару кропель цытрусавага або ванільнага араматызатара
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя прадукты.
- 2
Крок 2
Убіце курыныя яйкі ў глыбокую ёмістасць, усыпце соль і цукровы пясок. Старанна ўзбіце ўсю масу, затым уліце ваду і зноў узбіце.
- 3
Крок 3
Усыпайце часткамі пшанічную муку, замешваючы пластычнае цеста. Па жаданні можна дадаць ванільны цукар і разрыхляльнік.
- 4
Крок 4
Накрыйце яго харчовай плёнкай і пакіньце на 15 хвілін для актывацыі клейкавіны.
- 5
Крок 5
Адшчыпніце ад цеста невялікія часткі, раскачайце іх на працоўнай паверхні ў пласт і прысыпце мукой. Скруціце ў рулет і нарэжце. Альбо проста нарэжце стужкамі без скручвання ў рулет — як вам будзе зручней.
- 6
Крок 6
Нарэзаныя стужкі аддзяліце адну ад адной, каб яны не зліпаліся.
- 7
Крок 7
Разагрэйце ў казане або коўшы раслінны алей да кіпення. Выкладзіце ў яго частку нарэзкі і абсмажце прыкладна 1 хвіліну.
- 8
Крок 8
Перавярніце на другі бок і абсмажце столькі ж часу.
- 9
Крок 9
Шумоўкай выкладзіце гатовае печыва на талерку, страсаючы лішні тлушч.
- 10
Крок 10
Прысыпце дэсерт зверху цукровай пудрай.
- 11
Крок 11
Падайце печыва да стала разам з гарбатай, кавай або малаком.