Печыва ў вафельніцы
Апісанне
Рэцэпту не забярэш вялікую колькасць часу. Гэты спосаб прыгатавання пячэння ў вафлінніцы даволі просты, а вынік — дзіўны. Смятану можна замяніць майянэзам, гэта не зробіць істотнага ўплыву на смак. Галоўная перавага такога пячэння ў тым, што яно добра захоўваецца, застаючыся мяккім. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокай мисцы змяшайце яйкі з цукрам і добра ўзбіце.
- 2
Крок 2
2. Падчас працэсу паступова дадаваць смятану, працягваючы біць.
- 3
Крок 3
3. Растапіць маргарын (у рэцэпце прыгатавання пячэння ў вафельніцы можна выкарыстоўваць таксама сметанковае масла), крыху астыціць і ўліць у цеста.
- 4
Крок 4
4. Муку прапусціць праз сіта з крахмалём, соллю, содай і ванілінам. Дадаваць у некалькі этапаў, працягваючы біць, каб не ўтварыліся згусткі.
- 5
Крок 5
5. Колькасць мукі можа вар'іравацца, таму лепш дасыпаць яе невялікімі партыямі.
- 6
Крок 6
6. Цеста не павінна быць цвёрдкім, хутчэй у меры шчыльным.
- 7
Крок 7
7. Змажце вафельніцу маслам з дапамогай кісточкі і выкладзіце невялікую колькасць цеста.
- 8
Крок 8
8. Ось і ўвесь рэцэпт прыгатавання пячэння ў вафельніцы. Засталося толькі падсмажыць яго на пліце (калі вафельніца не электрычная) прыкладна па пару хвілін з кожнага боку.