Печыва з тварагу
Апісанне
Гэта хрумлівае, мяккае пячэнне спадабаецца і даросламу, і дзіцяці. Рэцэпт прыгатавання пячэння "Вушкі" з тварагу досыць просты і дазваляе падараваць дзіцяці такі карысны кісламалочны прадукт. Пры жаданні ў цеста можна дадаць крыху цынамону для арамату, а зверху пасыпаць дробленаю арэхамі. Падавайце астылыма ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Асноўным інгрэдыентам будзе, вядома ж, твараг. Лепш браць яго сярэдняй жырнасці і зярністасці. Выкладзіце твараг у глыбокую місочку і размякіце вілкай вялікія кавалачкі.
- 2
Крок 2
2. Растапляем сметанковае масла і дадаем да тварагу. Дасыпаем шчапотку солі, разрыхляльнік і літаральна 1 сталовую лыжку цукру.
- 3
Крок 3
3. Паступова дадаваць прасеяную мукі, замешваючы цеста. У выніку павінна атрымацца мяккае і даволі пругкае цеста. Лепш выкарыстоўваць крыху менш мукі, каб пячэнне "Вушкі" з тварагу ў дамашніх умовах не атрымалася надта шчыльным.
- 4
Крок 4
4. Цеста трэба пакінуць мінімум на 1 гадзіну (лепш на 2-2,5) ў халадзільніку. Потым падзяліць на невялікія шарыкі, якія раскачаць кружочкамі. Пастаўці талерку з цукрам і пагрузіць туды кружок адной баковай паверхняй, шчыльна прыціскаючы.
- 5
Крок 5
5. Згарнуць папалам, цукром унутр, і зноў абмацнуць у цукры.
- 6
Крок 6
6. Паўтарыце гэты працэс яшчэ раз.
- 7
Крок 7
7. Выстеліць паднон паперай для выпечкі і выкласці пячэнне.
- 8
Крок 8
8. Ось і ўвесь просты рэцэпт пячэння "Вушкі" з тварагу. Засталося толькі паставіць паднос у разагрэтую духоўку і пячы каля 15-20 хвілін да гатоўнасці.