Печывае аўды
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Многім вядома гэта ласунка, якая акрамя прамога свайго прызначэння мае яшчэ адзін плюс — падымае настроі, зараджае пазітывам і дарыць мору ўражанняў. Рэцэпт прыгатавання пячэння ўдачы не настолькі складаны, каб адмаўляць сабе ў гэтым асалодзе. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Белкі трэба акуратна аддзяліць ад жаўткоў і крыху ўзбіць. Потым дадаць расліннае алей (бяз запаху) і працягваць узбіваць.
- 2
Крок 2
2. У асобнай місачцы змяшчаць цукар, ванілін і ваду. Дадаць прапушчаную мукі з крохмалем і сольлю. Усё тарыльна ўзбіць да аднастайную масы без згусткаў.
- 3
Крок 3
3. Акуратна змяшайце абедзве масы, стараючыся не выбіць паветра з белка. Перамяшайце, каб атрымалося аднастайнае крыху шчыльнае цеста. У рэцэпце прыгатавання пячэння «Пацярпенне» можна таксама выкарыстоўваць крыху цынаты, кардамону ці гваздзік для арамату.
- 4
Крок 4
4. Духоўку трэба разагрэць наперад. Фарму для выпечкі або паддон змазаць кісточкай маслам. У гэтым выпадку не рэкамендуецца выкарыстоўваць пшычную паперу, бо печыва можа прыліпнуць і страціць форму. Выкладзіце лыжкай роўныя кружочкі цеста, вытрымліваючы адлегласць.
- 5
Крок 5
5. Пакласці пячэнне ў разагрэтую духоўку на 10 хвілін. Пакуль яно пячэцца, можна падрыхтаваць папяровыя загатоўкі, на якіх напісаць будучыя пажаданні поспеху.
- 6
Крок 6
6. Пасля таго, як печыва зарумяняцца, яе трэба хутка выняць, пакласці ў цэнтр пажаданне і акуратна згарнуць. Робіць гэта трэба адразу, пакуль печыва мяккае і прымае любую форму.
- 7
Крок 7
7. Потым з дапамогай жорсткага краю талеркі, кастрылі ці шклянкі надаць яму патрэбную форму.
- 8
Крок 8
8. Каб дамашняе пячэнне фортуны зацвярдзілася ў такім выглядзе, яго трэба пакласці ў формы для кексаў і зноў паставіць у духоўку на 10 хвілін. Потым крыху астыціць і можна пачынаць ласавацца пячэннем са сваімі блізкімі і госцямі.