Печывае
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Хочаце, раскажу? Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяккае сьвінцае масла растирайце з цукарам і мукой да аднастайнасьці. Выкладзіце цеста ў цеплаўстойлівую форма.
- 2
Крок 2
2. Разроўнайце, каб атрымаўся роўны карж. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і пячыце прыкладна 15-20 хвілін да румянасці.
- 3
Крок 3
3. Цукор і кукурузны сіроп пакладзіце ў каструлю і пастаўце на агонь. Тушуйце на павольным агні, пакуль цукор поўнасцю не растворыцца. Колер павінен быць як у мёду — насычана-карамельны.
- 4
Крок 4
4. Дадайце сьвінае масла.
- 5
Крок 5
5. Далей дадайце шчапотку солі, ванільны экстракт і вершкі. Перамяшайце, як толькі карамель стане цалкам аднастайная, зняце яе з агню. Дайце крыху астыць.
- 6
Крок 6
6. Вылейце карамель на карж, разроўнайце і пакіньце на 20-30 хвілін, каб яна трохі застыгнула.
- 7
Крок 7
7. На паравой лазні ці ў мікрахвалевай печы растапіце шакалад. Вылейце яго на карамель.
- 8
Крок 8
8. Зроўнайце шакалад, усё крыху ахалодзьце і пастаўце ў халадзільнік.
- 9
Крок 9
9. Калі шакалад добра застыне, можна нарэзаць дэсерт партыянальнымі шматкамі і падаваць да стала.