Печыва
Апісанне
Пячэнне "Трыфель" дакладна спадабаецца аматарам шакаладу. Яно вельмі нежнае, рассыпчастае, проста здавальненне. Прыгатаваць яго вельмі проста, калі прытрымлівацца пакрокавага рэцэпту. З заявленай колькасці інгрэдыентаў пячэння атрымліваецца вельмі шмат, прыкладна 30 штук, у залежнасці ад памераў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце муку, соль і разрыхляльнік.
- 3
Крок 3
Растапіце на вадзяной бані шакалад і сметанковае масла.
- 4
Крок 4
Астудзіце раставленую шакаладна-масляную сумесь.
- 5
Крок 5
У ёмістасць для ўзбірання ўбейце яйкі, дадайце цукар, ванільны цукар.
- 6
Крок 6
Узбіце яйкі з цукрам у пышную пену.
- 7
Крок 7
Дадайце ў ўзбітыя яйкі шакаладную сумесь, яшчэ раз добра ўзбіце.
- 8
Крок 8
У апошнюю чаргу высейце муку і ўзбіце з мукой на невялікіх абаротах. Пастаўце шакаладнае цеста ў халадзільнік на 1 гадзіну, можна ў марозільную камеру.
- 9
Крок 9
Зрабіце з шакаладнага цеста шарыкі, шчыльна абваляйце іх у цукровай пудры. Старайцеся пазбягаць доўгага кантакту з рукамі, выкарыстоўвайце лыжку.
- 10
Крок 10
Разкладзіце печыва на ліст для выпечкі. Паміж заготовкамі павінна быць прастора, бо падчас выпечкі печыва павялічваецца ў памерах.
- 11
Крок 11
Пячыце печыва ў духоўцы пры тэмпературы 170 градусаў на працягу 10‑12 хвілін. Яно крыху раставілася, але гэта не страшна, печыва лёгка аддзяляецца адно ад аднаго.
- 12
Крок 12
Пячэнне атрымалася вельмі нежнае, смачнае, з маляўнічымі трэшчынамі. Абавязкова паспрабуйце выпякаць!