Цацька тортая з варэннем
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Цеста павінна быць прыгатаванае правільна, каб у выніку атрымалася рассыпчастае пячэнне. Трымайце другую частку цеста ў марозільніку не больш за 30 хвілін. Яшчэ адзін савет — як начынку не варта браць вадкае варэнне, вазьміце павідла або джэм. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё растираем яйкі з цукрам. Гэта можна зрабіць рукамі.
- 2
Крок 2
2. Растапляем сметанковае масла (можна замяніць маргарынам) і ўліваем да яек. Цяпер можна скарыстацца міксерам і добра ўзбіць масу.
- 3
Крок 3
3. Дадаем усе астатнія інгредыенты і замешваем цеста. Дзелім на дзве няроўныя часткі, адну частку (меншую) пасылаем у моразільную камеру.
- 4
Крок 4
4. Бяром адну частку цеста і выкладаем як аснову на дно формы. Фармуем борт, а ў цэнтар выкладваем варэнне ці павідла.
- 5
Крок 5
5. Дастаем другую частку цеста і дробім яе зверху з дапамогай цёркі. Такім чынам, мы "закрываем" выпечку. Калі вы адразу рабіце пячэнне, то па тым жа прынцыпе. Направляем форму ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і пячам каля 25 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Выпечку трэба астыць і нарэзаць на пячэнне.