Печыва
Апісанне
Печыва гатуецца проста і хутка. Калі вы возьмаце для печыва яркае або цёмнае варэнне, атрымаецца выпечка з прыгожай спіраллю. Па жаданні можна пасыпаць печыва зверху цукровай пудрай. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання печыва «Свярдлоўскія турбінкі». Маргарын дастаньце загадзя, каб ён стаў мяккім.
- 2
Крок 2
У місу ўкладзіце мяккі маргарын, уліце малако і разбіце яйка. Усё добра збіце.
- 3
Крок 3
Усыпце ў масу цукар, разрыхляльнік і соль, перамяшайце.
- 4
Крок 4
Усыпце ў масу муку і замясіце мяккае цеста.
- 5
Крок 5
Варэнне змяшайце з крухмалам. Пасыпце працоўную паверхню мукой і раскатайце цеста ў тонкі прамавугольнік. Змашыце паверхню сумессю варэння з крухмалам.
- 6
Крок 6
Згорніце цеста ў рулет з варэннем усярэдзіне і разрэжце на часткі шырынёй 2 сантыметры. Абодва канцы з варэннем акунуце ў крухмал.
- 7
Крок 7
Протывень застэлейце пергаментам і выкладзіце печыва на адлегласці швом уніз.
- 8
Крок 8
Пастаўце пласціну для выпекі ў разагрэтую печ і выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 20–25 хвілін, да залацістай скорынкі. Пасля гэтага ахаладзіце гатовае печыва і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.