Печыва сьмятанкай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Гэта даволі просты рэцэпт пячэння са смятанай, якое пры жаданні можна дапоўніць ізюмам або ўпрыгожыць глазуровай, напрыклад. Такая выпечка добра захоўваецца і застаецца мяккай нават праз некалькі дзён. Перад падачай на стол пячэнне можна пасыпаць цукровай пудрай. Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Муку трэба змяшчаць з разрыхляльнікам і соллю, а затым прасеяць.
- 2
Крок 2
2. Яйкі змяшчаць з цукрам і ўзбіць, каб цукар добра растварыўся.
- 3
Крок 3
3. У рэцэпце прыгатавання пячэння са смятанай лепш усё выкарыстоўваць вялікую і тлушчную смятану. Калі пад рукой няма ванільнага экстракту, можна ўзяць ванільны цукар, напрыклад.
- 4
Крок 4
4. Змешайце смятанку з ванільным эстрактам і добра ўзбіце. Потым паступова ўвядзіце яйкі з цукрам і працягвайце ўзбіваць.
- 5
Крок 5
5. У некалькі прыёмаў дадаць сухія інгредыенты і замесіць цеста. Накрыць яго харчовай плёнкай і пакінуць у халадзільніку на 1-2 гадзіны.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце цеста на пасыпаную мукой паверхню і раскатайце.
- 7
Крок 7
7. З дапамогай выемак выразаць печыва любой формы.
- 8
Крок 8
8. Выстелиць паднон паперай для выпечкі і выкладзіце пячэнне. Пастаўце паднон у разагрэтую духоўку.
- 9
Крок 9
9. Такое печыва зьвязаным малаком пячэцца ў дамашніх умовах усяго 12-15 хвілін. Як толькі яно трохі павялічыцца ў памерах, ужо можна праверыць гатоўнасць шпажкай.