Шведскае пячэнне
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Хрумлівае і ароматнае пячэнне ў Швэцыі абавязкова пякуць на Каляды. Шматлікія ароматычныя і бадроючыя прыправы паўдымаюць вам настроенне, а смак пячэння незвычайны і запамінальны. Прыгатаваць шведскае пячэнне ў дамашніх умовах вельмі проста, і галоўнае — дамашняя выпечка смачней за крамовую і без выкарыстання хіміі. Перад вамі рэцэпт шведскага пячэння з фота. Уважліва чытайце апісанне, глядзіце фота і пячыце смачнае пячэнне :) Такое пячэнне доўга захоўваецца, і з дадзенай колькасці інгрэдыентаў атрымліваецца шмат тонкага пячэння. Смачнага вам чаю!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Растыраем масла з цукрам.
- 2
Крок 2
Дадаем мёд да масла і растапляем усё гэта на вадзяной лазні.
- 3
Крок 3
Змяшаем муку, соду і мелкія спецыі.
- 4
Крок 4
Засыпаем сумесь мукі і специй у масляна-мёдавую сумесь.
- 5
Крок 5
Трывуальна змяшаем цеста і адпраўляем яго ў халадзільнік на працягульні 5 гадзін, а яшчэ лепш — на суткі.
- 6
Крок 6
Пасыпаем стол мукой і раскатваем цеста ў тонкі пласт. Выразаем формачкамі фігуркі. Калі ў вас няма формачак — не бяда. Выразаем шклянкай кружочкі, а пасля гранёным дном выціскаем на кружочках цеста ўзор. Будзе прыгожа:)
- 7
Крок 7
Тэста вельмі кружлякае, асцярожна пераложыце яго з дапамогай лыжкі на паднебенне, змазанае раслінным алеем. Засылаем у разагрэтую да 180 градусаў духоўку хвілін на 7-8.
- 8
Крок 8
Печыва пякуцца вельмі хутка, таму стаіце за імі. Гатовыя печыва астыліць і скласці ў банку, закрыць крышкай. Яны павінны "дазрэць". Адразу пасля выпечкі печыва не такія смачныя, смачней яны становяцца на наступны дзень.