Печыва
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Прапаную прыгатаваць печыва «Серпантын». Смачна, прыгожа і далікатна, спадабаецца і дарослым, і дзецям. Смалковы масла можна замяніць на маргарын, тады выпечка атрымаецца яшчэ і бюджэтнай. Можна падаваць з гарбатай або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Масла загадзя достаньце і размягчце пры пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Дадайце да масла цукар і ванілін. Патрэце відэльцам.
- 3
Крок 3
Дадайце яйка.
- 4
Крок 4
Перамяшайце, дадайце муку і разрыхляльнік.
- 5
Крок 5
Замясіце мяккае цеста.
- 6
Крок 6
Раздзяліце цеста на дзве часткі. У адну дадайце какава і замясіце яго яшчэ раз.
- 7
Крок 7
Раскатайце цёмнае цеста ў квадрат. Светлае цеста раскатайце ў такі ж квадрат. Перакладзіце светлае цеста на цёмнае.
- 8
Крок 8
Згарніце рулет і пакладзіце яго на 15‑20 хвілін у марозілку.
- 9
Крок 9
Разрэжце рулет на кавалачкі, шырынёй прыкладна 1 см, і перакладзіце іх на противень, застелены пергаментам або сіліконавым кілімком, на пэўнай адлегласці адзін ад аднаго. Выпякайце пры 180 градусах каля 20 хвілін.
- 10
Крок 10
Пячэнне "Серпантин" гатова.
- 11
Крок 11
Мяккае і нежнае нават на наступны дзень.