Печыва без яек
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Ніжэй я распавяду падрабязней, Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Разагрэйце духоўку да 150 градусаў разам з протыўнем, застэленым каврыкам для выпечкі.
- 2
Крок 2
У глыбокую міску прасейце муку, кукурузны крухмал, соль і разрыхліцель. Усё змешайце вінчыкам.
- 3
Крок 3
У асобную міску выліце аквафабу і пачніце збіваць на высокай хуткасці да ўстойлівых пікаў. У мяне на гэта сыходзіць прыкладна 8–10 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце цукровую пудру і працягвайце збіваць да глянцэвасці.
- 5
Крок 5
У канцы дадайце ванільны араматызатар і раслінны алей, змяшайце.
- 6
Крок 6
Дадайце атрыманую сумесь у міску з сухімі інгрэдыентамі, асцярожна змяшайце, пакуль не застанецца камкоў. Пакіньце сумесь пастаяць на 8–10 хвілін.
- 7
Крок 7
З дапамогай кандытарскага шпрыца выцісніце печыва даўжынёй 6–8 см у форме саваярды на антыпрыгарны кілімок.
- 8
Крок 8
Зверху пасыпце цукровай пудрай. Выпякайце на працягу 20–25 хвілін. Пячэнне будзе мяккім і дастаткова светлым, таму арыентуйцеся на час выпякання, а не на яго знешні выгляд. Дастаньце з печы, пакіньце на супрацьні на 5 хвілін астываць.
- 9
Крок 9
Пасля перакладзіце на рэшатку для выпякання, каб печыва поўнасцю астыла і засталася хрумсткім.
- 10
Крок 10
Печыва «Савоярдзі» без яек гатова, прыемнага вам апетыту!