Выпечка
Пячэнне Савоярды
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Хочаце даведацца, як падаваць: астыўшым ці злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1 Аддзяліце бялкі ад жаўткоў. З дапамогай міксера ўзбіце бялкі ў пышную пену, дадайце цукар і ўзбіце бялкі да цвёрдых пікаў.
- 2
Крок 2
2 Жаўткі перамяшайце відэльцам і дадайце ў бялковую сумесь. Акуратна перамяшайце.
- 3
Крок 3
3 Прасейце муку ў яечную сумесь і акуратна перамяшайце з дапамогай лапаточкі.
- 4
Крок 4
4 Выкладзіце атрыманае цеста ў кандытарскі мяшок з круглой насадакiй і адсадзьце печыва на противень, выстелены пергаментнай паперай, у выглядзе палочак даўжынёй 10‑12 см. Два разы пасыпце цукровай пудрай праз сіта і дайце пастаяць 10 хвілін.
- 5
Крок 5
5 Выпякайце печыва ў разагрэтай духоўцы пры 190°C на працягу 10‑12 хвілін да залатова‑бэжавога колеру.