Печыва з зялёным чаем
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Печыва з зеленым чаем — відаць, любімае печыва маіх дзетак. Прыгатаваць гэта печыва ўцяю, як сюрпрыз, не атрымліваецца — падчас выпякання самы смачны водар печыва разносіцца па ўсяй кватэры, і ўсе ад сваіх экранаў прыліпаюць да вокейца печы, з нецярплівасцю чакаючы, калі ж нарэшце печыва з зеленым чаем будзе гатова. Сапраўды, печыва атрымліваецца вельмі незвычайнае — варта паспрабаваць. Добра ідзе з цёплым чаем і цёплым малаком Можна падаваць з чаем або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Награваем печку да 180 градусаў. На противінь кладзем аркуш фальгі, на фальгу выкладваем міндаль. Запякаем міндаль каля 8-10 хвілін, пасля чаго перакладваем арэхі ў кухонны камбайн.
- 2
Крок 2
Дробім міндаль — дробна, але не ў крошку. Могуць трапляцца невялікія кавалачкі міндаля.
- 3
Крок 3
Змешваем міндаль з мукай, адстаўляем.
- 4
Крок 4
Астыўшае да кімнатнай тэмпературы і крыху размякчанае масла добра змешваем з цукровай пудрай.
- 5
Крок 5
Дадаём у алеістую сумесь лісце зялёнага гарбаты (калі ў вас буйныя — здрабніць), добра змешваем. Маса павінна афарбавацца ў зялёны колер, а саміх лісткаў гарбаты ў масе ўжо практычна не павінна адчувацца.
- 6
Крок 6
Падсыпаем да нашай зялёнай масы сумесь мукі і міндаля.
- 7
Крок 7
Хутка месім цеста.
- 8
Крок 8
Дастаткова адной хвіліны, каб у вас атрымалася аднароднае і дастаткова мяккае цеста.
- 9
Крок 9
Атрыманае цеста дзелім прыкладна на 15 частак, з кожнай часткі фармуем шарык. Выкладваем нашы шарыкі на супрацьнянь, застланы пяргаментнай паперай.
- 10
Крок 10
Ставім у печ, разагрэтую да 180 градусаў, і запякаем 20–25 хвілін (у залежнасці ад вашай печы, я запякаю роўна 22 хвіліны).
- 11
Крок 11
Гатовае печыва астуджаем, пасыпаем цукровай пудрай і падаем. ;)