Печыва з яблыкамі і грэцкімі арэхамі
Апісанне
Рэцэпт не адніме шмат часу. Пры замесе цеста зверніце ўвагу на ягоную кансістэнцыю. Яно павінна быць вязкім, густым, але пры змачванні рук вадай — выдатна катацца ў шарык. Не забівайце цеста шмат мукі: яно атрымаецца цяжкім і нясмачным. Следуйце рэцэптуры, і смак печыва вас парадуе. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Падрабніце арэхі ў дробныя крупінкі.
- 3
Крок 3
У місе змяшайце мяккае масла, яйкі і цукар.
- 4
Крок 4
Яблыкі ачысціце ад скуры і семянной каробачкі. Натрыце на дробнай цёрцы і дадайце ў чашу да яечна-маслянай масы. Змяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце памеленыя арэхі, змешайце.
- 6
Крок 6
Насыпце муку, разрыхліцель.
- 7
Крок 7
Цеста памешвайце лыжкай. Яно атрымаецца густым і вязкім.
- 8
Крок 8
Змочыце рукі ў вадзе. Адкусіце ад цеста кавалачак, скатайце шарык. Яго памер павінен быць крыху большым за грэцкі арэх. Разамніце шарык на далоні. Перакладзіце загатоўку на супрацьні, застэлены пекарскай паперай. Падобным чынам паступіце з астатнім цестам. Падрыхтаванае печыва пастаўце ў разагрэтую да 280 градусаў печку на 20–25 хвілін. Улічвайце асаблівасці сваёй печкі.
- 9
Крок 9
Па заканчэнні часу дастаньце печыва з духоўкі. Яно павінна быць залацістым і лёгкім.
- 10
Крок 10
Перакладзіце яго ў вазачку. Ахаладзіце і падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Выпечка гатова. Падавайце да гарбаты.