Печыва з варэннем (джэмам)
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Раней мне не вельмі падабалася выпечка з варэннем, бо яно занадта расцякаецца, потым прыгарала і з'яўляўся характэрны, не вельмі прыемны запах. Але пасля таго, як я паспрабаваў гэтае печыва, цяпер я гатую яго значна часцей. Можна выкарыстоўваць адразу некалькі відаў варэння: маліновае, абрыкосавае, вішнёвае, так што кожны знойдзе для сябе любімую начынку. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску выкладзіце мяккае сьвінцае масла. Збіце яго міксэрам да ўтварэньня пышнай масы.
- 2
Крок 2
2. Дадайце мёд, яйкі, ванільны і міндальны экстракт, змяшайце.
- 3
Крок 3
3. У іншай мисцы змяшайце мукую, соль, разрыхляльнік, карыцу.
- 4
Крок 4
4. Дадайце сухія інгрэдыенты да вільготных і змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Атрымаецца густое цеста, якое больш нагадвае кашу.
- 6
Крок 6
6. Дадайце ў цеста аўсянку і нарэзаны вялікімі кавалкамі міндаль, змяшайце.
- 7
Крок 7
7. Раздзяліце цеста на 24 часткі і сфармуйце з кожнай невялікі шарык (умоўна падзяліце ўсё цеста на 2 парцыі).
- 8
Крок 8
8. Змашчыце формачкі для выпечкі раслінным алеем. Злепіце невялікую палесца і пакладзіце яе на дно (можна выкарыстоўваць любыя формачкі для выпечкі). Запоўніце ўсе формачкі цестам, зрабіўшы невялікія бортавіны, каб падчас выпечкі начынне заставалася ўнутры.
- 9
Крок 9
9. Запоўніце кожную формочку сваім любімым варэннем ці джэмам.
- 10
Крок 10
10. Узялі шарыкі з другой партыі і сфармавалі пляцечкі.
- 11
Крок 11
11. Накрыйце печывае ў форме з джэмам другую часткай цеста, лёгка прыцісніце.
- 12
Крок 12
12. Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 18-20 хвілін. Гатовую выпечку дастаньце з духоўкі і пакіньце ў форме на 10 хвілін.
- 13
Крок 13
13. Акуратна выцягніце печыва з формы і поўнасцю астыньце, потым падавайце да стала.