Печыва з варэннем
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Для нашай сям’і пячэнне з варэннем, апісанае ў гэтым рэцэпце, — гэта ўжо не проста хатняя выпечка, а сапраўдны нядзельны рытуал. Падключаем да прыгатавання дзецяшак (ім асабліва падабаецца ляпіць квадрацікі цеста з варэннем) і выдатна праводзім час — спачатку за прыгатаваннем пячэння, потым за яго з’яданнем :) А прыемны водар хатняй выпечкі стаіць у кватэры яшчэ цэлы дзень. Прапаную і вам прыгатаць гэта цудоўнае пячэнне з варэннем — бо гатавіцца яно вельмі проста, а атрымліваецца смачным і эфектным :) Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У вялікую міску збіваем міксерам тварог, смяротнае масла, цукар і соль. Збіваем на сярэдняй хуткасці каля 2 хвілін.
- 2
Крок 2
Змяншаем хуткасць міксера да маруднай. Працягваючы збіваць, невялікімі парцыямі падамешваем у сумесь муку. У канцы канцоў у вас павінна атрымацца рыхлая маса.
- 3
Крок 3
Рукамі замешваем тэста, пакуль яно не перастане ляпіць да рук, і фармуем з яго шар.
- 4
Крок 4
Раскочваем цеста на слаба пасыпанай мукі паверхні ў пласціну таўшчынёй ~3 мм. Выразаем з цеста квадратыкі памерам каля 6 на 6 см.
- 5
Крок 5
У цэнтр кожнага квадратіка кладзем па чайнай лыжцы варэння або джэму.
- 6
Крок 6
Акуратніценька зашчыпваем два супрацьлеглыя вуглы квадраціка, утвараючы нешта накшталт матылька.
- 7
Крок 7
Тое ж самае робім з застаўшыміся квадратамі тэста.
- 8
Крок 8
Выкладваем на противень, засціраны пагартаментнай паперай. Ставім у духоўку, загадзя разаграваную да 175 градусаў, і запякаем каля 12 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовае печыва з варэннем астуджваем, пасыпаем цукровай пудай і падаём.