Печыва з сырам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Смачнае печыва са смакам сыру — гэта для любіцель лішай выпечкі. Рэцэптаў такой выпечкі вельмі шмат, я прапаную вам скарыстацца адным з іх. Рэцэпт прыгатавання печыва са сырам зусім не складаны, у вас усё абавязкова атрымаецца, і вы парадуеце сябе і блізкіх новым смакам. Такое печыва можна прыгатаваць не толькі да чая, яго падаюць і да піва. У гэтым выпадку зрабіце яго танчэй і суше. Калі вы накрыеце печыва адразу пасля выпечкі, яно будзе мяккім. У цеста можна дадаць і іншыя прыправы, акрамя папрыкі, — сушаныя ароматычныя травы і нават крыху вострага перцу. Эксперыментуйце на аснове гэтага рэцэпту прыгатавання печыва са сырам. Пошчы вам і смачнага выніку. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сыр натыраем на цёрцы і дадаем да яго мяккае сьвінлёнае масла. Змяшаем.
- 2
Крок 2
Дадаем у атрыманую сумесь мукі, соды, солі, цукру і папрыкі.
- 3
Крок 3
Вымешваем гладкае і пругкае цеста.
- 4
Крок 4
Раздзяляем цеста на дзве часткі і фармуем з іх калябаскі дыяметрам 6-8 см. Завартоўваем цеста ў плёнку і ставім у халадзільнік на 20-30 хвілін.
- 5
Крок 5
Збіваем яйка, на стол або дошку насіпаем мак.
- 6
Крок 6
Дастаем цеста з халодніка, змазваем яйком і абваляем у маку.
- 7
Крок 7
Акуратна заварочваем цеста ў плёнку і пакладзем у марозільню на 10-15 хвілін. Потым нарэжам цеста на кружочкі. Калі вы хочаце атрымаць мяккае пячэнне, то таўшчыня кружочкаў павінна быць каля 1 см. Калі больш сухое — каля 0,5 см.
- 8
Крок 8
Выкладваем пячэнні на падлогу, пакрытую паперай для выпечкі.
- 9
Крок 9
Выпякаем у папярэдне разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў працягам 20 хвілін.