Пячэнне з сюрпрызам
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Пячыва з сюрпрызам — незвычайнае смакаванне, якое спадабаецца любому госцю. Пячыва з сюрпрызам гатовацца даволі лёгка. Абавязковым інгрэдыентам з'яўляецца кукурузны крухмал, які надае печыву асаблівую форму. Пячыва гатовацца даволі хутка. Галоўнае — гэта спрыт рук, які, магчыма, прыходзіць з досведам. Поспехаў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для падзення неабходна падрыхтаваць паперу, на якой пісаць пажаданні ці віншаванні. Нарэзаць палоскамі даўжынёй 7 см і шырынёй 1 см.
- 2
Крок 2
Аддзяліць бялкі ад жаўткоў і выляць у розныя місы. Бялкі трэба ўзбіваць, дадаючы ў місе ванілін і раслінную алей. Узбіваць да ўзнікнення пены.
- 3
Крок 3
У іншай місцы неабходна змяшаць крухмал, цукар, соль, муку і ваду. З дапамогай міксера або блендара ўзбіць да стварэння адзінай масы.
- 4
Крок 4
Працягваючы ўзбіраць, у другую міску дадаць узбітыя бялкі і змешваць змесціва да адзінай масы. Жоўткі спатрэбяцца пазней.
- 5
Крок 5
На супрацьень пакласці пергаментную паперу і змазаць яе сметанковым маслам, а лыжкай акуратна выкладаць кружкі з падрыхтаванай сумесі. Неабходна сачыць за адлегласцю паміж імі, каб кружкі не зліваліся. Паставіць у папярэдне разагрэтую духоўку (да 180 градусаў) выпякаць 10–12 хвілін да залацістага стану.
- 6
Крок 6
Пасля таго як прыгатаваліся каржыкі, пасярэдзіне выкласці паперку з пажаданнем.
- 7
Крок 7
Пячань скласці.
- 8
Крок 8
Наступны крок — надаць печыву патрэбную форму. Для гэтага можна выкарыстоўваць аблямоўку кубка. Сгинаць трэба так, каб кончыкі печыва нібыта дакранаюцца адзін да аднаго праз сценку. Патрэбна трымаць некаторы час, каб форма зафіксавалася.
- 9
Крок 9
Выкласці ў форму для кексаў і выпякаць у духоўцы яшчэ 5 хвілін. Перад тым, як ставіць у духоўку, можна лёгка змазаць печыва жоўткам для колеру.