Печыва з шакаладнымі цыпсамі
Апісанне
Гэта пячэнне з трыма відамі шакаладу — тут выкарыстоўваецца сумесь для прыгатавання гарачага шакаладу і тры віды шакаладнай чыпсы: белы, малочны і паўслядкі. Неверагодна смачнае спалучэнне
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перадчасць пашу да 175 градусаў. Міксерам на сярэдняй хуткасці збіць масла пакаёвай тэмпературы, белы цукор і светлы буры цукор да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
2. Дадаць яйкі і ванільны экстракт, перамешаць.
- 3
Крок 3
3. У асобнай вялікай місцы змяшайце мукі, сумесь для прыгатавання гарачага шакаладу, соль і соду. Паступова дадавайце змесі з яек, падзяліўшы яе на 3–4 часткі. Добра змяшайце. Сумесь павінна візуальна нагадваць шакаладнае марозіва. Дадайце тры віды шакаладнага ціпсінгу і асцярожна змяшайце. Пастаўце цеста астыць у халадзільнік на 1 гадзіну ці больш. Гэта дае магчымасць усім інгрыдыентам лепш злучыцца, а таксама дазваляе цесту захоўваць форму пры выпяканні.
- 4
Крок 4
4. Выкарыстоўваючы лыжку для марозіва, збярыце цеста (прыкладна 1/4 шклянкі) і выкладзіце пячэнне на прыгатаваны пергаментны паперай ліст. Пячыце ў духоўцы прыкладна 9-11 хвілін, пакуль краі не стануць залаціста-карычневымі. Астудзіце 5 хвілін на лісце і падавайце да сталу.