Печыва з ружам і арэхамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Выкарыстоўвайце свежы розмарын для выпечкі. Печыва атрымліваецца вельмі ароматнае і смачнае. Гатовае печыва падавайце пасля астылвання, можна захоўваць яго ў пласцікавым кантэйнеры некалькі дзён. Без уліку астылвання цеста печыва гатуецца вельмі хутка. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зняці лісце ружмара з сцёблы, нарэжце лісце. Павінна атрымацца 2 чайныя лыжкі нарэзанага ружмара.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце ў місцы з дапамогай міксэра цукар і масла, пакуль не атрымаецца лёгкая пышная маса.
- 3
Крок 3
3. Дадайце ў міску ружмарын, соль і лімонны экстракт.
- 4
Крок 4
4. Дадайце ў місачку муку і добра змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Памясціце цеста на пергамент і скруціце яго ў форме каўбаскі, пакладзіце форму ў халадзільнік не менш чым на 1 гадзіну, але лепш на 1,5–2 дні.
- 6
Крок 6
6. Порэжце ахалоджанае цеста ломцікамі па ½ см.
- 7
Крок 7
7. Памясціце шматкі цеста на прагаральны ліст, пакладзіце на кожны шматак па 5 цыдровых арэхаў, пасыпце невялікай колькасцю цукру.
- 8
Крок 8
8. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў, пастаўце прагародку з пячэннем у духоўку і выпякайце працягам 8 хвілін. Астудзіце пячэнне і падавайце да стала.