Печыва з пажаданнямі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Для пячэння патрэбны няшмат інгрэдыентаў: два вялікія белкі (прыкладна 60 грамаў), расліннае алей, цукровая пудра, соль, мукa, крохмал і ванілін. Замест ваніліну можна дадаць цытрусавую цедру. Таксама спатрэбіцца сіліконавы цацяль або паперу для выпечкі, прасочаную сіліконам. Добра разагрейце духоўку, пячэнне пячэцца адразу, на кожную партыю ідзе прыкладна па 5-6 хвілін, арыентуйцеся на сваю духоўку, як толькі краю зарумяняцца — гатова. Не трэба перасушваць пячэнне, інакш яго цяжка будзе скласці. Складвайце хутка, здымаючы з паперы і адразу складвайце ў шклянкі, пячэнне адразу астыне, праз некалькі хвілін можна даставаць. Зараней напішыце пажаданні, нарэжце палоскамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Уключыце духоўку на 180 градусаў, каб яна пачала награвацца. Пачнем!
- 2
Крок 2
Белкі збіце з раслінным алеем і шчапоткай солі, моцна не збіваць, галоўнае — проста змяшаць інгрэдыенты.
- 3
Крок 3
Засыпце прабратае бульбу, крохмаль і цукровую пудру.
- 4
Крок 4
Добра змяшайце цеста для пячэння венчыкам, яно не вельмі густое, павінна быць такой кансыстэнцыі, як згушчанае малако.
- 5
Крок 5
Выстеліце два пратыні сіліконавымі кілімкамі, можна выкарыстоўваць спецыяльны пшырын, прасочаны сіліконам, ён белага колеру, добра справляецца з выпечкай, не прыліпае, звычайны пшырын не падыдзе. Набірайце цеста па палове сталовай лыжкі прыкладна, можна па цэлай. Задняй стараной размеркаванне тонкім слоем, утвараючы круг.
- 6
Крок 6
Пасляйце пячэнне ў духоўку на 5 хвілін (плюс-мінус хвіліна). Як толькі краю пачнуць румяніцца, дастаньце патэльню.
- 7
Крок 7
Складзіце пячэнне папалам, а потым на край склянкі, каб прыгожа загнуць «вушкі» ўніз, і пакладзіце пячэнне ў склянку астыць на некалькі хвілін.
- 8
Крок 8
Калі ўсе пячэнне будзе гатовы і астыне, можна пераходзіць да пажаданняў!
- 9
Крок 9
Складзіце кожную паперачку з пажаданнем і вельмі асцярожна ўставіце ўнутр.
- 10
Крок 10
Печыва з пажаданнямі гатовае!
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце да стала.