Печыва з начынкам
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Добра ў пячэнне з начыннем падыходзіць павідла ці вараная згушчанка. А сама пячэнне гатуецца на аснове мукі, маргарыну, смятаны і яйка.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты. Маргарын заздалагадку дастаньце з халадзільніка, каб ён быў тэмпературы пакоя. Варэнне бярыце пагушчэй. У мяне хатняе варэнне з агародніка.
- 2
Крок 2
2. Рукамі ператыраем маргарын і прапушчанае малако. Рабіць гэта трэба хуткімі рухамі, каб маргарын не расплаўся.
- 3
Крок 3
3. Павінна атрымацца такая крошкі.
- 4
Крок 4
4. Потым дадаем цукар, соду і яйка. Збіраем цеста ў шар.
- 5
Крок 5
5. Не трэба дадаваць шмат мукі, цеста павінна крыху прыліпаць да рук.
- 6
Крок 6
6. Адразаем ад цеста адну чацвёртую частку і адпраўляем яе ў марозілку на 1 гадзіну, каб замерзла. Астатняе цеста пакладзем на гадзіну ў халадзільнік.
- 7
Крок 7
7. Праз гадзіну ўключаеце духоўку на 200 градусаў. Цеста раскатваем на сіліконавым дапячоцкі ці паперы, змазанай маслам. Таўшчыня не больш за 1 см.
- 8
Крок 8
8. Распрацоўваем варэнне.
- 9
Крок 9
9. Частку цеста, якая была ў моразілцы, трэба натраць на вялікай цёрцы над цестам. Адпраўляем пячэнне ў духоўку на 30 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Дастаём паднос і яшчэ гарачае пячэнне нарэзаць на квадраты. Адстаўляем да астынення. Падаём да стала!