Печыва з малочным шакаладам
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Каб цеста атрымалася гладкай і аднастайнай, неабходна правільна растапіць шакалад. Растапляйце яго павольна, на вадзяной бані. Таксама немалаважна добра ахаладзіць цеста. Тады падчас выпечкі загатоўкі будуць добра трымаць форму. Можна падаваць з чаем або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Растапіце на вадзяной лазні шакалад. Трымайце яго ў вадкім стане.
- 3
Крок 3
У місе змешайце муку і разрыхліцель.
- 4
Крок 4
У асобнай місе змяшайце мяккае масла і цукар.
- 5
Крок 5
Дадайце яйку. Памяшайце вылкай.
- 6
Крок 6
Дадайце растаплены шакалад.
- 7
Крок 7
Змешайце да аднароднага стану.
- 8
Крок 8
Шакаладную масу пераліце ў чашу з мукаю і разрыхліцелем. Хутка замясіце цеста.
- 9
Крок 9
Гатовае цеста павінна атрымацца шчыльным, але пластычным і падатлівым.
- 10
Крок 10
Падзяліце цеста на дзве часткі. З кожнай часткі скруціце валачкі дыяметрам 3–4 см.
- 11
Крок 11
Арэхі здрабніце ў блендары.
- 12
Крок 12
На пяргамент насыпце паловіну здробленых арэхаў і абваляйце ў іх адзін валік.
- 13
Крок 13
Потым завярніце ў пяргамент і пакладзеце ў халадзільнік на 1 гадзіну. Таксама паступіце з другім валіком.
- 14
Крок 14
Пасля заканчэння часу дастаньце цеста з халадзільніка. Нарэжце валік на круглыя загатоўкі таўшчынёй 0,5 см.
- 15
Крок 15
Загатоўкі выкладзіце на супрацьпеч, застэлены пергаментнай паперай. Пастаўце выпякаць у прагрэтую да 180 градусаў печ на 10–12 хвілін. Улічвайце асаблівасці сваёй печы.
- 16
Крок 16
Гатовае печыва дастаньце з печы.
- 17
Крок 17
Перад падачай добра астудзіце печыва.
- 18
Крок 18
Выніце з печы і падавайце цёплым або астылым.