Печыва з малінай і аўсянымі дробамі
Апісанне
Для гэтага рэцэпту можна выкарыстоўваць як свежую, так і замарожаную маліну. Маліну можна лёгка замяніць агародніцай. Падаваць можна з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зрабіце цеста. Разагрейце духоўку да 175 градусаў. Змашчыце маслом форма і выстеліце пергаментнай паперай. Змашчыце маслом пергамент. Нарэжце масла кубікамі. Пасыпце мукой, бурым цукрам, аўсам, сольлю, разрыхляльнікам, содай і цынамонам у кухонны камбайн. Змяшайце. Дадайце масла і змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Адкласці ўбок 1 1/2 шклянкі прыгатаванай сумесі. Выклаць астатнюю сумесь на падрыхтаваны прагар і разраўняць вялікай драўлянай лыжкай, каб цеста дасягнула краёў прагара. Запякаць да залатыста-карычневага колеру, ад 12 да 15 хвілін. Выкласці на рэшатачку і дазволіць астыць. Трымаць духоўку гарачай, пакуль вы рабіце маліновую начынку.
- 3
Крок 3
3. Растапіць і ахалодзіць масла. У місцы змяшайце цукар, цытрусавую цару, карыцу і мукі. Дадайце маліну, цытрусавы сок і масла, змяшайце масу рукамі. Раўнамерна выкладзіце малінавую начынку на ахалоджанае цеста. Высыпце астатняе цеста роўным слоем на начынку.
- 4
Крок 4
4. Печыць 35–45 хвілін да залатыста-карычневага колеру. Выкладзіце на рашэтку і дайце поўнасцю астыць, потым нарэжце на квадраты і падавайце. Печыва можна захоўваць у халадзільніку ў герметычнай ёмістасці да двух дзён.