Печыва з цаценькі шакаладу
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Цеста для гэтага пячэння можна замарозіць наперад і захоўваць да патрэбы. Яго можна пячы непасрэдна з марозільніка, падоўжыўшы час выпечкі на некалькі хвілін (што вельмі зручна пры нечаканым прыходзе госцей), або папярэдне размарозіць пячэнне на працягу некаторага часу. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 160 градусаў. Змажце формачку маслом ці выстеліце паперай для выпечкі. Праз сіта ў вялікую міску прасейце мукі, соду і соль. Адкладзіце ўбок. У сярэдняй місцы збіце разам расплаўленае масла, буры цукар і белы цукар да аднолькавай крэмападобнай кансыстэнцыі. Дадайце ванільны экстракт, яйка і жаўток і зноў збіце. Змяшайце з прасеянай мучной сумесшчу да аднастайнасці. Дадайце цукровыя цыкорыі і асцярожна перамяшайце, выкарыстоўваючы драўляную лыжку.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце цеста на падрыхтаваны прагар, выкарыстоўваючы 1/4 шклянкі цеста для аднаго буйнага пячэння ці 1 сталовую лыжку для невялікага пячэння. Пячэнне павінна знаходзіцца на адлегласці каля 7 см адзін ад аднаго.
- 3
Крок 3
3. Выпякайце пячэнне вялікага памеру ад 15 да 17 хвілін, пячэнне меншага памеру — ад 10 да 12 хвілін. Перш чым выцягнуць пячэнне з духоўкі, праверце яго гатоўнасць, паколькі час выпякання ў розных духоўках можа адрознівацца. Пячэнне павінна быць слаба падрумяненым па краях. Астудзіце пячэнне на пратэйцы некалькі хвілін, а затым пераложыце на вяшалку і дайце поўнасцю астыць.