Печыва з крэмам мокка і арэхамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прыгатаванае пячэнне можна захоўваць у марозільніку, інакш яно становіцца надта мяккім. Перад выкарыстаннем разморажваць не трэба. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатавайце цеста для пячэння. Збіце масла і цукор з дапамогай міксэра. Потым дадайце ваніль, соль, яйка і разрыхляльнік, а потым мукі. Пачніце з 2 шклянак мукі, а затым дадайце яшчэ, калі патрэбна. Замесіце цеста некалькі хвілін.
- 2
Крок 2
2. Раскатайце цеста на пасыпанай мукой паверхні таўшчынёй каля 3-6 мм і нарэжце яго на кругі дыяметрам 5 см. Выкладзіце на паперу для выпечкі. Выпякайце ў духоўцы пры 175 градусах 10-15 хвілін, але не дазваляйце печыву пачаўняць. Яно павінна быць бежавага колеру.
- 3
Крок 3
3. Для прыгатавання к rэму пакласці масла ў міску і размякчыць. Паступова дадаць цукар і каву і ўзбіць. Моцную каву атрымліваюць з 2 поўных сталовых лыжак растворнога кафэ і 1/2 шклянкі гарачай вады.
- 4
Крок 4
4. Дайце трохі астыць выпечанаму печыву і выкладзіце зверху прыгатаваны крэм, прыкладна 1 чайную лыжку на кожнае печыва. Потым паставіце ў халадзільнік або моразільнік, пакуль крэм не засцігне.
- 5
Крок 5
5. Растапіць шакаладныя цыпсы разам з маслам, перамешаць, дазволіць сумесі крыху астыць і выкладзіць крыху на паверх крэму мокка. Упрыгожыць гародзіннем або арэхамі пекан зверху.