Печыва з цынамонам і шакаладам
Апісанне
Гэта араматнае пячэнне проста тане на ўсім роце, а цынамон робіць яго сапраўднай новагадовай смакатай. Пячэнне гатуецца вельмі хутка, яго добра падаваць з шклянкай малака. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 220 градусаў. Змашчыце паверхню формы памерам 20Х20 см алей і адстаўце ў бок. У вялікай мисцы змяшайце мукі, 1 сталовую лыжку карычневага цукру, разрыхляльнік, 1 чайную лыжку цынамону і соль. Улівайце 1 1/2 шклянкі вершкам і размяшайце да аднастайнасці. Выкладзіце цеста на паверхню, пасыпаную мукой, і раскатайце ў доўгі таўсты прамавугольнік. Цеста будзе вільготным і ліпкім. Падзяліце прамавугольнік прыкладна на 8 роўных квадратаў.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце 4 квадраты ў падрыхтаваную форма. Пасыпце зверху астатнімі 2 сталовымі лыжкамі бурага цукру, 1/2 чайнай лыжкі цынамону і паловай шакаладнай чыпсамі. Выкладзіце зверху астатнія 4 квадраты і лёгка прыцісніце да ніжніх. Пасыпце зверху астатнімі шакаладнымі чыпсамі.
- 3
Крок 3
3. Выпякайце пячэнне 14–16 хвілін, пакуль яно не стане слаба залатыстым звонку. Потым дастаньце яго з духоўкі і размажце шакаладную цюльку па паверхні цеста з дапамогай вострага нажа. Збіце астатнія 1/2 шклянкі вершкавага масла, цукровую пудру і ванільны экстракт. Залішце пячэнне глазураўкай зверху.
- 4
Крок 4
4. Падзяліць на ломцікі і негайна падаваць.