Печыва з какосам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для рэцэпту падрыхтуйце заздалага сметанковае масла, хай пастаіць гадзінку пры камнатнай тэмпературы ці паставіце яго на 15 секунд у мікрахвалевую печ. Топлёнае масла не падыходзіць, у гэтым выпадку цеста будзе патрабаваць болей мукі, і пячэнне не будзе паветраным і рассыпчатым. Не адступайце ад рэцэпту, і тады вынік будзе выдатным. Муку я адмерваю вагамі, спатрэбіцца роўна 200 грамаў. Глядзіце падрабязней у рэцэпце з фота. Можна падаваць з чорным ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты. Масла павінна быць мяккім, камнатнай тэмпературы. Пачнем!
- 2
Крок 2
У вялікай місцы раставіце масла з цукрам.
- 3
Крок 3
Убівайце па адным яйку, змяшайце з цукрам і маслам да аднолькавай мяккай масы.
- 4
Крок 4
Маса павінна быць гладкая і аднародная.
- 5
Крок 5
У іншай місцы змяшайце маліну, цёрты кокас і разрыхляльнік.
- 6
Крок 6
Паступова дадавайце сухія інгрыдыенты да вільготных. Перамяшайце.
- 7
Крок 7
У вас атрымаецца такі мяккі колабок. Мукі больш не трэба дадаваць, максімум 1-2 ст. л., калі не атрымліваецца замесіць, як на выяве.
- 8
Крок 8
Разагрейце духоўку да 180 градусаў. Выкладзіце пергамент на падлогу. Падзяліце цеста на 4 часткі, а затым яшчэ раз на 4. Скаціце цеста ў шарыкі, выкладзіце на падлогу, прыцісніце трохі доланню. Пастаўце ў духоўку на 20 хвілін.
- 9
Крок 9
Печываць пячэнне да залатыстага колеру (дастаткова 20 хвілін), зняць з ліста і астыць на рэшатцы.
- 10
Крок 10
Печывае гатовае!