Печыва з карамельлю
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Рэцэпт прыгатавання пячэння, упрыгожанага яблыкамі ў карацэлі. Паводле гэтага рэцэпту ў вас атрымаецца 1 дзясятак пячэння. Вашыя дзеці, напэўна, захочаць скласці вам кампанію ў прыгатаванні гэтай смакаты. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вялікай місцы збіць масла з цукрам. Дадаць муку з 1 пачкі і збіць. Збіць з яйком, дадаць муку з 2-й пачкі і збіваць да аднастайнай масы. Дадаць малако па 1 сталовай лыжцы, пакуль сумесь не стане крыху ліпкай і трохі вільготнай. Пры неабходнасці дадаць крыху дадатковай мукі. Накрыць міску паліэтыленавай плёнкай і ахалодзіць у марозільніку 30 хвілін або ў халадзільніку не менш чым на гадзіну. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Выстлаць пратэйнер сіліконавым кілімком ці паперай для выпечкі. На паверхні, пасыпанай мукой, раскачаць ахоладжанае цеста таўшчынёй каля 1 см. Выразаць пячэнне круглай формай ці рэзакам. Выкладзіць на адлегласці 5-7 см адзін ад аднаго на пратэйнер і пячы 10-12 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Зрабіце цукровыя палачкі для яблыкаў, раскачаўшы астатняе цеста. Потым раскачыце цеста таўшчынёй 6 мм і выразайце з яго яблыкі з дапамогай формачкі. Злучыце яблыкі з палачкамі і пякіце на пратыўні 7-8 хвілін. Дайце пячыву цалкам астыць, перш чым упрыгожваць.
- 3
Крок 3
3. Растапіце палову ірысак у невялікай каструлі з 1 сталовай лыжкай вады. Заліце карамеллю пячэнне і яблыкі зверху.
- 4
Крок 4
4. Пакуль цукровы сіроп яшчэ вадзісты, паклаціце яблыкі на пячыва, каб яны прыліплі да яго.