Печыва з глазуровай (новагадовае)
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Фантазія ў гэтым рэцэпце не абмежаваная — з дапамогай наяўных формачак вы можаце выразаць рознастайныя новагоднія фігуркі па вашаму жаданню
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У місцы блендзерам збіць раслінны тлушч, цукор, апельсінавую цедру і ваніль. Дадаць яйка і збіць. Дадаць малако і збіць.
- 2
Крок 2
2. Просеяць сухія інгрэдыенты разам, а затым дадаць да малочнай сумесі. Падзяліць цеста папалам (або на тры часткі, калі вы падвоіце рэцэпт), абгарнуць воскавай паперай, крыху прыціснуць і паставіць у халадзільнік на 1 гадзіну (ці замарозіць на працягу 20 хвілін).
- 3
Крок 3
3. Падчас астуджэння цеста збіць жаўток, ваду і харчовыя барвілы, каб атрымаць яечную паверхневую глазуровку. Можна падзяліць глазуровку паміж некалькімі міскамі і дадаць у кожную розны барвіл.
- 4
Крок 4
4. Раскаціце цеста на слабка пасыпанай мукой паверхні і выразаць фігуркі з дапамогай формачак.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце фігуры на змазаны маслам пратэўнік. Упрыгожце яечнай глазурай.
- 6
Крок 6
6. Выпякайце пячэнне ў духоўцы пры тэмпературы 190 градусаў прыкладна 6 хвілін. Не дапусціце падгарання пячэння. Дастаньце пячэнне з духоўкі і дайце яму астыць.
- 7
Крок 7
7. Збіць цукарную пудру, малако і яечныя белкі (якія не з'яўляюцца абавязковымі), каб зрабіць дэкаратыўную глазураваную памазку.
- 8
Крок 8
8. Потым упрыгназіць пячыва белай цукровай глазурай з дапамогай кандытарскага мешачка.