Печыва з бананам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Для пячэння патрэбны пераспелыя і салодкія бананы. Іх трэба ператварыць у пюре, дадаць да взбітага масла з цукром і яйком. Падняшчык можна замяніць на гашаную соду. Але я гэтага не раблю, заўсёды выкарыстоўваю хатні падняшчык з соды і лімоннай кіслаты, адной сталовай лыжкі дастаткова, каб пячэнне атрымалася паветраным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Адразу ўключыце духоўку на 180 градусаў. Выкладзіце формаўкі пергаментам, патрэбна 2 штукі. Пачнем!
- 2
Крок 2
Мяккае масла (камнатнай тэмпературы) збіць з цукрам, пакуль не стане паветраным.
- 3
Крок 3
Дадайце яйка. Зноў збіце міксерам, пакуль яйка не змешаецца з маслам.
- 4
Крок 4
Спелыя бананы размяніце перадтым вілкай і дадайце ў чашу міксара.
- 5
Крок 5
Добра ўзбіце цеста, кавалачкі бананаў будуць "выглядваць", калі ж вы хочаце больш аднастайную масу, натрэце бананы на цёрцы для пюре.
- 6
Крок 6
Дадайце прасеяную мукі, разрыхляльнік, соль, мелкі імбір.
- 7
Крок 7
Добра змяшайце цеста лыжкай ці блендэрам з насадкай «качань», цеста вязкае, але не цячэ.
- 8
Крок 8
Выкладзіце цеста на пергамент, можна зрабіць гэта двума лыжкамі або з дапамогай кандытарскага мешка з вялікай насадкай.
- 9
Крок 9
Выпякайце пячэнне 20-25 хвілін да прыгожага залатога колеру.
- 10
Крок 10
Зняці з пергаменту. Астудзіць на рэшоце. У мяне атрымалася 40 штук.
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце да стала.