Печыва з белковым безе
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Мой муж нават назваў гэтыя пячэнкі маленькімі тортамі. Талерка з імі хутка апусьцеў і часам прыходзіцца спыняцца, каб не з'есьці ўсё да апошняга. Асабіста мяне ад іх бясьмежнага з'еданьня спыніла толькі думка пра не такую далёкую вясну і пляжны сэзон :) Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У мисцы збіце тры жаўткі, масла і сметану. Пасля насыпце 2 шклянкі мукі і тарыльна змяшайце, дадайце апошнюю палову шклянкі мукі, каб цеста напэўна не прыліпала.
- 2
Крок 2
2. У сухой чыстай мисцы зрабіце безем: на высокай хуткасці з дапамогай міксара ўзбіце тры бялкі і 3/4 шклянкі цукру. Узбівайце бялкі да ўстойлівых пікаў.
- 3
Крок 3
3. Цеста падзяліце на 4 часткі. Кожную частку яшчэ на 15 роўных частак. Фармуйце пячэнне, начыньце бязяшом. Складзіце пячэнне напалову і ўпрыгожце арэхам. Запякайце ў духоўцы пры 180 градусах 25-30 хвілін.