печыва
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Рэцэпт прыгатавання печыва "Чуда" вельмі просты. Як гэта зрабіць, падрабязна апісана ў пакарокавых рэкамендацыях. Запішыце мой рэцэпт і гатуйце з задавальненнем Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У двух яек аддзяліце жоўткі ад бялкоў у розныя ёмістасці, да бялкоў дадайце шчыпотку солі, узбіце да мяккіх пікаў.
- 3
Крок 3
Усипце палову цукру і працягвайце ўзбіраць да стойкіх пікаў.
- 4
Крок 4
К жаўткам дадайце другую палову цукру.
- 5
Крок 5
Взбівайце да белення масы на працягу 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Змяшайце муку, ванільны цукар, крухмал і разрыхляльнік.
- 7
Крок 7
Уліце жаўткі да белкаў, прасіце муку і ўмяшайце ў яечную масу па 1 сталовай лыжцы да аднароднага стану.
- 8
Крок 8
Выкладзіце лыжкай печыва на паперу для выпечкі або перакладзіце цеста ў кандытарскі мяшок і адсадзіце яго.
- 9
Крок 9
Пячыце печыва ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 15 хвілін.
- 10
Крок 10
Пячэнне атрымліваецца нежнае і пушчнае.
- 11
Крок 11
Пакладзіце на печыва ягадны джэм, які павінен быць дастаткова густым. Перад пакрыццём шакаладом, на кароткі час пакладзіце печыва ў халадзільнік або ў марозільную камеру.
- 12
Крок 12
Ламаце шакалад на долкі і награвайце на вадзяной бані. Можна проста растаць шакалад кароткімі імпульсамі ў мікрахвалевай печы.
- 13
Крок 13
Пакрыйце печыва шакаладом, гэта можна зрабіць лыжкай, а можна перакласці ў невялікі кандытарскі мяшок і нанясці на печыва. Дайце шакалада стабілізавацца, для гэтага змесціце печыва ў халоднае месца.
- 14
Крок 14
Прыгатуйце каву і атрымлівайце асалоду ад смачнай печыва «Прычуда», прыгатаванага па ўласным рэцэпце з тым джэмам, які вам падабаецца.