Печыва
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Печыва "Падушачкі" гатуецца вельмі хутка. Цеста астуджаць не трэба, прыгатавалі і адразу ж падзяляйце на вырабы. Гэта неабходна і для таго, каб цеста не асядала і масла не адслойвалася. Выконвайце рэцэптуру, і печыва абавязкова парадуе сваім смакам. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місцы злучыце цукар і яйка. Узбіце міксерам у пышную масу.
- 3
Крок 3
У ўзбітую яечную масу дадайце малако, раслінны алей і яшчэ раз узбіце міксерам.
- 4
Крок 4
Усыпце палову пазначанай колькасці мукі і крухмал. Перамяшайце міксерам.
- 5
Крок 5
Дадайце другую палову мукі.
- 6
Крок 6
Пачніце замешваць цеста з дапамогай лыжкі. Як толькі стане цяжка перамешваць, месіце рукамі. Можа спатрэбіцца дадаткова 1-2 ст.л. мукі.
- 7
Крок 7
Замесіце мяккае, падатлівае цеста, якое не ліпне да рук. Акругліце яго.
- 8
Крок 8
Падзяліце цеста на дзве роўныя часткі.
- 9
Крок 9
Кожную частку падкаціце ў жгут даўжынёй 36-38 см.
- 10
Крок 10
Джгуты выкладзіце адзін каля аднаго. Нарэжце на кавалачкі прыкладна па 4 см.
- 11
Крок 11
Бляху засцеліце пергаментнай паперай. Выкладзіце нарыхтоўкі печыва на ліст. Пастаўце выпякацца ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 12–15 хвілін да лёгкага румянцу. Улічвайце асаблівасці сваёй духоўкі.
- 12
Крок 12
Па заканчэнні часу дастаньце печыва з духоўкі.
- 13
Крок 13
Перакладзіце печыва і астудзіце. Пасля можна падаваць да стала.
- 14
Крок 14
Гатова. Падавайце да стала.