Пячэнне Пятушкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Упэўнена, рэцэпт, выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Звярніце ўвагу, што масла варта добра ахоладзіць.
- 2
Крок 2
Змяшайце мукую, цукар і разрыхляльнік.
- 3
Крок 3
Дадайце жаўток і масла. Добра ўсё змяшайце да аднолькавай кансістэнцыі.
- 4
Крок 4
Теста павінна атрымацца падобнай на плашчын.
- 5
Крок 5
Раскачайце цеста ў пласцінку таўшчынёй каля 3-5 мм, у залежнасці ад таго, якім таўстым пячэнне вы хочаце атрымаць. Выцісніце пячэнне з дапамогай выцячкі «Пятушок». Выпякайце пячэнне ў духоўцы 15 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Для глазуры змяшайце астылы бялок, цукровую пудру і лімонны сок.
- 7
Крок 7
Добра ўзбіце ўсё з дапамогай міксэра, пакуль маса не пабелее. Але не чакайце, пакуль бялок ператворыцца ў пенню, глазура павінна застацца крыху вадкай.
- 8
Крок 8
Размалюйце гатовыя пячэнкі атрыманай глазурай, для гэтага карыстайцеся цукровай трыбоўкай ці шчыльным пакетам. Пакіньце пячэнкі падсыхаць на працягу 2 гадзін.
- 9
Крок 9
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.