Печывае
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Печыва "Вялікдні яйкі" гатуецца на аснове пясочнага цеста. Вы можаце выбраць свой улюбёны рэцэпт прыгатавання пясочнага цеста. Усё справа ў афармленні. Белая глазура і жоўта-аранжавы абрыйкс ніколі не падыходзяць лепш для нашай вялікдняй "яечніцы". У вас атрымаецца 12-14 штук "яек". Проста і прыгожа
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Жаўткі растирайце з цукрам, дадайце ванільны цукар, потым размякшанае масла, б'ячы міксерам, паступова ўвядзіце прасеяную мукі.
- 2
Крок 2
2. Атрымаецца пясочнае цеста. Выкладзіце яго на пасыпаную мукой паверхню. Уключыце духоўку для награвання да 180 градусаў. Фармочку выстеліце пергаментам або змажце маслом.
- 3
Крок 3
3. Разваліце цеста, таўшчыня — не менш за 6 мм. Выразаць кружочкі стаканам ці формай. Не забывайце падсыпаць мукі на стале. Старанніцеся, каб усе пячэнне атрымалася аднолькавай таўшчыні.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце пячэнне на прагаральны ліст, пячыце ў разагрэтай духоўцы працягам 12-15 хвілін. Будзьце пільныя: напрыканцы пячэнне вельмі хутка залатысце залаціста-карычневага колеру! Дастаніце з духоўкі, пакіньце на 15 хвілін на прагаральным лісце. Потым асцярожна пераложыце на рашотку і поўнасцю астыньце.
- 5
Крок 5
5. Стол накрыйце фальгой ці харчовай плёнкай. Выкладзіце на яе астылае печыва. Паловінкі абрэксаў выкладзіце на папяровыя руханкі, яны павінны падсыхнуць.
- 6
Крок 6
6. У мисцы змяшайце цукровую пудру з лімонным сокам, павінна атрымацца вязкая светлая маса. Гэтай глазурай будзем пакрываць нашае пячэнне.
- 7
Крок 7
7. На цэнтр пячэння пакладзіце паловінку абрэкаса сцягам уніз. Выкарыстоўваючы лыжачку, пакрыйце ўсю астатнюю паверхню пячэння глазуровай.
- 8
Крок 8
8. Працэдуру паўтарыце са ўсімі пячэнкамі. У мяне былі і іншыя ўпрыгожванні, я імі таксама скарысталася.
- 9
Крок 9
9. Залишыце печыва на фальзе, пакуль глазур не застыне, потым выкладзіце на вялікае блюдца і падавайце!